Conserves

Nous élaborons pour vos papilles, dans notre conserverie artisanale des plats cuisinés et une large gamme de TERROIRINES 100% NATUREL. L'hygiène et la traçabilité sont nos priorités. C'est pourquoi nous nous attachons au maximum à nous approvisionner en local.

Notre philosophie reste basée sur le gustatif et la qualité. C'est pourquoi nous travaillons l'ensemble de notre gamme

SANS COLORANT NI CONSERVATEUR CHIMIQUE.


Voici pour les gourmands une idée des variations de saveur que nous vous proposons en VERRINE DE 180G

Terrines à la MYRTILLES SAUVAGE (minimum 15% de fruit),

Terrine à la MIRABELLE DE LORRAINE (minimum 15% de fruit),

Terrine à la FRAMBOISE (minimum 15% de fruit),

Terrine de CAMPAGNE aux herbes fraiches,

Terrine au VIN D'ALSACE (minimum 12%),

Terrine au GEWURZTRAMINER GRAND CRU (minimum 12%)

Terrine au CANARD (minimum 40% de canard),

Terrine au WHISKY (minimum 10%),

Terrine au CRÉMANT D'ALSACE (minimum 12%),

Terrine VENDANGES TARDIVES (minimum 10%)...

 


Notre passion est la cuisine,c'est pourquoi nous vous préparons de manière traditionnelle,et toujours sans colorants ni conservateurs chimiques,une gamme complète de plats naturels et traditionnels. Le mijotage d'antan reste fondamental pour retrouver les saveurs TERROIR. La dégustation de nos recettes vous séduira, il vous suffira de réchauffer à feu doux dans une casserole nos préparations. Nous vous proposons à la dégustation en verrine de 750g:

 

La CHOUCROUTE TRADITIONNELLE ou au FOIE GRAS

Le BAECKOEFFA AU FOIE GRAS

Les JOUES DE PORC CONFITES AUX LÉGUMES

Le BŒUF MODE AU RIESLING

Le FUME DU GRAND PÈRE

Le CASSOULET AU FOIE GRAS

Le POT AU FEU DE CANARD

Le DÉLICE DE TOMATES

 

Nous restons à votre entière disposition pour tout renseignement et vous adressons nos amitiés gastronomiques....